Kışlık domates çorbası yapımında hangi malzemeler gerekir?

Soğuk kış günlerinde içinizi ısıtacak nefis bir domates çorbası hazırlamanın tüm incelikleri bu listede saklı. Kullanacağınız taze veya konserve domateslerle hazırlayabileceğiniz bu tarif, hem besleyici hem de pratik bir öğün alternatifi sunuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Kışlık Domates Çorbası İçin Gerekli Malzemeler

Kış aylarında içinizi ısıtacak, lezzetli ve besleyici bir domates çorbası hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak. Bu tarif, yaklaşık 4-6 kişilik bir servis için uygundur.

Ana Malzemeler:

1 kg olgun domates (konserve domates de kullanılabilir)
1 adet orta boy soğan
2 diş sarımsak
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 litre sebze suyu veya tavuk suyu
1 tatlı kaşığı domates salçası (isteğe bağlı)
Tuz, karabiber ve şeker (domatesin asitliğini dengelemek için)

Lezzet ve Kıvam İçin:

1 tatlı kaşığı kuru fesleğen veya taze fesleğen
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı kırmızı pul biber (isteğe bağlı, acı sevenler için)
2 yemek kaşığı krema veya yoğurt (servis sırasında)

Servis İçin:

Taze doğranmış maydanoz veya fesleğen
Kızarmış ekmek veya kruton

Bu malzemelerle hazırlayacağınız kışlık domates çorbası, hem pratik hem de besleyici bir seçenek olacaktır. Domatesleri önceden haşlayıp kabuklarını soyarsanız, çorbanın kıvamı daha pürüzsüz olur. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap