Biberli Domates Turşusu

Biberli Domates Turşusu

Biberli domates turşusu:
Turşu sevenler birde acı turşu sevenler için en uygun turşu biberli domates turşusudur sanırım. Hem kahvaltı masasına hemde yemek masasına oldukça yakışan bu turşu kısır çiğ köfte gibi aparatif atıştırmalıkların yanına da oldukça yakışmaktadır. Biberli domates turşusunun bir kaç çeşitti vardır fakat en çok tüketilen ve en çok beğenilen çeşitti kırmızı domates ve cin biberi ile yapılan turşu-dur.
Sizlerde biberli domates turşusunu yapmak ister iseniz yazmış olduğum tarife uymanız yeterli olacaktır.

Biberli domates turşusu için gerekli malzemeler:
  • 3 kilo domates,
  • 1,5 kilo cin biberi,
  • 1 su bardağı sirke,
  • 1 baş sarımsak,
  • 1 çay bardağı zeytin yağ,
  • 2 yemek kaşığı kuru nane,
  • 1 tatlı kaşığı limon tuzu,
  • 2 yemek kaşığı turşuluk tuz,
Hazırlanışı:
Öncelikle domatesleri soyup küçük küçük doğruyoruz. Dilerseniz rendeleyebilir veya robottan geçirebilirsiniz. Hazırladığımız domatesleri derince bir tencereye koyup ocağın altını yakıyoruz. Domatesler fazla suyunu çekinceye kadar kaynatıyoruz daha sonra ayrı bir tencerede temizleyip uçlarını kestiğimiz biberleri koyup içine bir bardak sirkenin yarısını ekleyip kısık ateşte 5 veya 10 dakika sar-artıyoruz. Sararan biberleri kaynayan domateslerin içine döküp bir taşım daha kaynatıyoruz ve ocaktan indiriyoruz. Ocaktan indirdiğimiz biber ve domates karışımının içine kalan sirkeyi, sarımsağı, zeytin yağını, kuru naneyi, limon tuzunu ve tuzu ekleyip karıştırıyoruz.
Biberleri sirke ile ocakta pişirdiğimiz için turşumuzu hemen tükete bilirsiniz. Hemen tüketecek iseniz soğuk kavanozlara doldura bilirsiniz. Eğer kış için saklayacak iseniz turşuyu sıcak sıcak cam kavanozlara doldurup sıkıca ağzını kapatıp ters çevirebilirsiniz. Kavanozlar soğuyana kadar olduğu yerde ters bekletebilirsiniz: Bu işlem ile biberli domates turşumuz dilediğiniz kadar bozulmadan bekleye bilir. Dilerseniz biberleri sirke ile hiç pişirmeden direk domateslerin içine doğrayıp atabilirsiniz. Bu şekilde yaptığınız turşuyu 20 gün beklettikten sonra tüketebilirsiniz.

Biberli Domates Turşusu Yorumları

şifre Kırmızı sayıyı girin

0 Yorum Yapılmış "Biberli Domates Turşusu"
Kayıtlı yorum bulunamadı ilk yorumu siz ekleyin
Rüyada Domates Fidesi Görmek
Rüyada Domates Fidesi Görmek
Rüyada Domates Fidesi görmek, farklı olup her herhangi birinin tabiri farklıdır. Rüyada domates fidesi görülmesi, bereketi olan bir işe başlamak, güzel bir mevduat amaçlı iş birliği inşa etmek ile yorulur. Yaptığı veya yapacak olacağı işin kazancının...
Rüyada Domates Toplamak
Rüyada Domates Toplamak
Rüyada domates toplamak, genel olarak olumlu olarak yorumlanan bir rüyadır. Fakat bu rüyada bakılması gereken durum bu rüyada toplanan domateslerin şekli ya da domateslerin toplandığı mekandır. Bu gibi durumlar genellikle rüyanın anlamını da değiştir...
Domates Çeşitleri
Domates Çeşitleri
Domates Çeşitleri, Patlıcangiller ailesinden olan domates, yaygın olarak tarımı yapılan, meyveleri olan bir bitki türüdür. Bir yenidünya bitkisi olan olan domatesin anayurdu Orta ve Güney Amerika'dır. Büyük olasılıkla 16. yüzyılın ilk yarısında Meks...
Rüyada Domates Yemek
Rüyada Domates Yemek
Rüyada Domates Yemek; Rüya her zaman farklı yorumlara ve farklı açılardan bakılan bir kapı gibidir. Çünkü rüyayı gören kişinin onu nasıl algıladığı yada nasıl gördüğü, anlatırken ne şekilde izah ettiği ve en önemlisi karşı tarafın yorumlama yeteneğin...
Siyah Domates Tohumu
Siyah Domates Tohumu
Siyah domates tohumu ( kumato siyah domates ) ilk kez İspanya' da yetiştirilmiştir. 1970 yılında İspanya'da keşfedilmiş ve kumato siyah domates tohumu Türkiye'de ilk kez Antalya' da yetiştirildi. Günümüzde Akdeniz domatesi olarak biliniyor. Siyah g...
Domates
Domates
Domates: Latince ismi, Lycopersion esculentum olan yaprakları tüylü, çiçekleri salkım gibi olan patlıcangiller den meyvesi de yenebilen bir türüdür. Ana vatanı Orta Amerika ve Güney Amerikadır. 1-3 metre boya sahip olabilen domates bitkisinin hafif v...
Fırında Patates Domates Biber
Fırında Patates Domates Biber
Fırında patates domates biber, çok sevilen sebze yemek yemeklerinden biridir. Pilavların yanına çok yakışan bir yemektir. Kimi sade olarak yapar ve meze olarak yer kimisi ise soslu olarak yapar ve ana yemek yanına servis edilen ara yemek olarak tüket...
Saksıda Domates Yetiştirme
Saksıda Domates Yetiştirme
Saksıda Domates Yetiştirme:Domates tohumlarını hazır paket almak yerine köylerde yetiştirilen domateslerin çekirdeklerini bir peçete ya da kağıt havlu içerisinde kurumasını bekleyin. Fakat en güzel tohumlar ekim ayı mart ortasında çıkmaya başlar.Köy...
Hamilelikte Domates Yemek
Hamilelikte Domates Yemek
Hamilelikte Domates Suyu; Bilindiği gibi hamilelik dönemi bayanların en hassas dönemidir. Bu dönemde yemelerine içmelerine son derece dikkat etmelidirler. Bunun yanı sıra çocuğunu besleyecek besinleri tüketmelidirler. Yurdumuz domates üretiminde dün...
Domates Ağacı
Domates Ağacı
Domates Ağacı, Bir diğer ismi Tamarillo veya Tree Tomato olarak bilinen yumurta şeklinde ince kabuklu meyvedir.Küçük ağaçlarda yetişir.Meyvesinin büyüklüğü 2 cm ile 8 cm arasında olup kırmızı renkte ince kabuklu bir meyvedir. Meyve kırağıya karşı ol...
Rüyada Domates Görmek
Rüyada Domates Görmek
Rüyada domates görmek, çoğunlukla rüyada görülen domates güzel ve hayırlı olan her şeyi işaret etmektedir. Özellikle sevindirici ve müjdeli haberleri duymaya delalet etmektedir. Genellikle domates rüya sahibi açısından aniden beklenmedik güzel bir ol...
Kuru Domates Zeytinyağlı
Kuru Domates Zeytinyağlı
Kuru Domates Zeytinyağlı, kahvaltı yapmaktan hoşlanmayan bazı kişilere bile kahvaltıyı sevdirecek bir lezzettir bu zeytinyağlı kuru domates. Zeytinyağında bekledikçe daha da lezzetlenir ve o yağına ekmeği bandıra bandıra yemesine de doyum olmaz. Hel...
Rüyada Domates
Rüyada Domates
Rüyada Domates, Rüyada domates görmek hayırlı ve güzel olana işaret eder. Müjdeli ve sevindirici bir şeyler duymaya işaret eder. Domates genellikle iyi şeylere ve beklemediğiniz anda meydana gelecek olan gelişmelere işaret ederken bazen d...
Domates Çorbası Kaç Kalori
Domates Çorbası Kaç Kalori
Domates Çorbası Kaç Kalori; domates sofralarımızdan eksik olmayan bir besin kaynağıdır. Çok kolay bulunan ve her yerden temin edeceğimiz bir besindir. Domatesin kalorisi azdır. 1 adet domateste 25-30 kalori alınmaktadır. Domate...
Domates Hurması
Domates Hurması
Domates hurması, olarak ta bilinen Trabzon hurması ya da cennet elması çok yararlı bir meyvedir. Bu isimle anılmasının nedeni, sanırız bir domatesi andırmasından ileri gelmektedir. Tüm dünyanın bildiği bu meyve üzerinde oldukça fazla bilimsel ...
Domates Kaç Kalori
Domates Kaç Kalori
Domates kaç kalori? İçeriğinde C ve A vitamini, potasyum, mangan minerallerinin güzel bir kaynağıdır. Az kalorili ve fazla lifli olması buna bağlı olarak kilo muayenesinin istendiği diyetler amaçlı güzel bir seçenektir. Antioksidan özelli...
Domates Kurusu Mezesi
Domates Kurusu Mezesi
Domates kurusu mezesi, çok lezzetli oluyor. Özellikle kış aylarında, ülkemizin her yerinde sevilerek tüketiliyor. Domates kurusu mezesi Türkiye'de özel bir yere sahip olan meze çeşitlerindendir. Yaşanılan bölgenin kültürel özelik...
Domates Biber Konservesi
Domates Biber Konservesi
Domates Biber Konservesi, Yaz ayı boyunca mis kokulu domates ve biberlerle lezzet dolu yemekler pişiriyoruz. Tam mevsiminde yetişen bir sebze ya da meyvenin yerini ne tutabilir ki? Kış aylarında sera ürünü olan ve lezzetsiz hatta sağlıksız ol...
Domates Tarlası
Domates Tarlası
Domates tarlası sonbaharda tarla kuru iken dip kazan çekilmelidir. Ağır killi topraklarada doğrudan tohum ekimi üretiminden kaçınılmalıdır. Aksi takdirde toprak hazırlama, domates tohumu ekimi ve domates tohumun çimlenmesi zorlaşır. Yani ...
Domates Yetiştiriciliği
Domates Yetiştiriciliği
Domates Yetiştiriciliği, domates sıcak ve ılıman iklimde yetişen bir sebzedir. Yetiştirme evrelerinde ısı sıfırın altına (-2,-3 ºC'ye) düştüğünde bitki tamamıyla ölür. Fidelerin tarlaya dikilmesinde ilkbahar donlarının sona ermesi gerekir...
Biberli Domates Sosu
Biberli Domates Sosu
Biberli Domates SosuÜlkemizde sos çeşitleri oldukça fazla tüketilmektedir. Bu sosların çoğu özellikle domates ile biber içermektedir. Gerek yemeğin içine karıştırmak olsun gerek yemeğin yanında yemek olsun birçok yerde kullanılmaktadır ve...
Havuçlu Domates Çorbası
Havuçlu Domates Çorbası
Havuçlu domates çorbası, aslında çok eski zamanlardan beri tüketilen yiyeceklerden biridir. Çünkü sade olan domates çorbasının tarihi çok eski zamanlara dayanmaktadır. Domates çorbasının farklı şekillerde geliştirilmiş hali olan havuçlu d...
Kışlık Acılı Domates Sosu Nasıl Yapılır
Kışlık Acılı Domates Sosu Nasıl Yapılır
Kışlık acı domates sosu nasıl yapılır, Balkonda küçük saksılarda yetiştirdiğim cin biberleri de adeta salkım üzüm gibi sebze verdi. Yanı oldukça fazla biber elde ettim kimini güneşe serip acı pul biber yapmak için kuruttum. Kimini taze taze y...
Domates Kızartması
Domates Kızartması
Domates kızartması, genel olarak domates ile pek çok çeşitte farklı tatlar yapılabilmektedir. Soslar, püreler, salça,ve domates kızartması gibi, içine bir kaç malzeme ekleyerek hazırlanan domates kızartması çok farklı bir lezzete ve damak tadı...
Güneşte Domates Kurutma
Güneşte Domates Kurutma
Güneşte domates kurutma, şimdilerde özellikle her mevsim kolaylıkla domates yetiştirilebilmektedir. Ancak yaz ayındaki domatesler ile diğer mevsimlerde serada yetiştirilen domateslerden çok daha lezzetli olmaktadır. Güneşin yaydığı ısı ile dom...
Bebekler İçin Domates Çorbası
Bebekler İçin Domates Çorbası
Bebekler için domates çorbası, özellikle bebeklerin gelişimleri için çorba oldukça büyük rol oynamaktadır. Bebekler genel olarak altı ayı bittikten sonra ek besine geçildiği zaman ilk önce çorba çeşidi olarak domates çorbası yapılmaktadır. İçi...
Yoğurtlu Domates Çorbası
Yoğurtlu Domates Çorbası
Yoğurtlu domates çorbası, Yoğurtun faydaları anlatmakla bitmez. Kendi başına besin değeri çok yüksek ve vitamin deposudur. Domateste yine oldukça tercih edilen ve besleyici bir sebzedir. İkisinin bir araya getirilip çorba yapılması sağlık açıs...
Domates Nasıl Kurutulur
Domates Nasıl Kurutulur
Domates nasıl kurutulur, yaz aylarının en güzel sebzelerinden biri olan domatesin kışa hazırlanması çeşitli yöntemlerle olmaktadır. Salçası yapılır, kurutulur, püresi yapılır. Yemeklerde kullandığımız domatesin yaz lezzetinden faydalanmak için...
Cherry Domates
Cherry Domates
Cherry Domates, Bu domates özellikle balkonda hobi olarak sebze yetiştiren kişilerin ilgi odağıdır. Mesela benim balkonda ilk yetiştirdiğim sebze cherry domates halk adıyla kiraz domatesti. Öncelikle bu domates ebat olarak küçük olmasına rağme...
Siyah Domates
Siyah Domates
Siyah Domates; Bilim adamları tarafından kırmızı domatese nazaran daha sağlıklı olduğu kabul edilen siyah domatesler son zamanlarda Amerika'da satışı yapılmaya başladı. Yeni imal edilen siyah domateslerin yeşil bir durumdan hızlı bir biçimde o...
Salkım Domates
Salkım Domates
Salkım Domates, Salkım domates yetiştirirken bu işe yeni başlayanların akılda tutması gereken birkaç püf noktası: Salkım domateste saksı yetiştiriciliğinde derince bir saksı seçilmelidir. Saksının üçte birini verimli bahçe toprağı ile dol...
Terbiyeli Domates Çorbası
Terbiyeli Domates Çorbası
Terbiyeli domates çorbası, çorba çeşitlerinden biridir. Domates çorbasının rengi ve pürüzsüz görünümü ile insanların iştahını kabartıyor. Domates çorbası her yörede yapılır. Terbiyeli ya da sade si yapılıyor. Ama tatları ve faydaları aynıdır. ...

 

Rüyada Domates Fidesi Görmek
Rüyada Domates Toplamak
Domates Çeşitleri
Rüyada Domates Yemek
Siyah Domates Tohumu
Domates
Fırında Patates Domates Biber
Saksıda Domates Yetiştirme
Hamilelikte Domates Yemek
Domates Ağacı
Rüyada Domates Görmek
Kuru Domates Zeytinyağlı
Rüyada Domates
Domates Çorbası Kaç Kalori
Domates Hurması
Domates Kaç Kalori
Domates Kurusu Mezesi
Domates Biber Konservesi
Domates Tarlası
Domates Yetiştiriciliği
Biberli Domates Sosu
Havuçlu Domates Çorbası
Kışlık Acılı Domates Sosu Nasıl Yapılır
Domates Kızartması
Güneşte Domates Kurutma
Bebekler İçin Domates Çorbası
Yoğurtlu Domates Çorbası
Domates Nasıl Kurutulur
Cherry Domates
Siyah Domates
Popüler İçerik
Rüyada Domates
Rüyada Domates
Rüyada Domates, Rüyada domates görmek hayırlı ve güzel olana işaret eder. Müjdeli ve sevindirici bir şeyler duymaya işaret eder. Domates genellikle iy...
Domates Çorbası Kaç Kalori
Domates Çorbası Kaç Kalori
Domates Çorbası Kaç Kalori; domates sofralarımızdan eksik olmayan bir besin kaynağıdır. Çok kolay bulunan ve her yerden temin edeceğimiz bir besindir....
Domates Hurması
Domates Hurması
Domates hurması, olarak ta bilinen Trabzon hurması ya da cennet elması çok yararlı bir meyvedir. Bu isimle anılmasının nedeni, sanırız bir domatesi an...
Domates Kaç Kalori
Domates Kaç Kalori
Domates kaç kalori? İçeriğinde C ve A vitamini, potasyum, mangan minerallerinin güzel bir kaynağıdır. Az kalorili ve fazla lifli olması buna bağlı ola...
Domates Kurusu Mezesi
Domates Kurusu Mezesi
Domates kurusu mezesi, çok lezzetli oluyor. Özellikle kış aylarında, ülkemizin her yerinde sevilerek tüketiliyor. Domates kurusu mezesi Türkiye'de öze...
Domates Biber Konservesi
Domates Biber Konservesi
Domates Biber Konservesi, Yaz ayı boyunca mis kokulu domates ve biberlerle lezzet dolu yemekler pişiriyoruz. Tam mevsiminde yetişen bir sebze ya da m...
Popüler İçerik Son Forum Konuları Yardım Sayfaları Sosyal Medya
Rüyada Domates Fidesi Görmek
Rüyada Domates Toplamak
Domates Çeşitleri
Rüyada Domates Yemek
Siyah Domates Tohumu
Gizlilik İlkeleri
Güvenlik İlkeleri
Domates Forumları
Bizimle İletişime Geçin
Site Haritası
Facebook
Twitter
Google+
Pinterest
Instagram
Son Forum Konuları
Yardım Sayfaları
Gizlilik İlkeleri
Güvenlik İlkeleri
Domates Forumları
Bizimle İletişime Geçin
Site Haritası
Sosyal Medya
Facebook
Twitter
Google+
Pinterest
Instagram
Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır ve buradaki bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. Buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.
Ağustos - 2018