Domatesli pirinç yemeği nasıl yapılır, tarif nedir?

Lezzetli ve pratik bir domatesli pirinç yemeği için gerekli tüm detaylar burada buluşuyor. Pirinçlerin tane tane olmasından domateslerin kolay soyulmasına kadar, yemeğin püf noktalarıyla birlikte adım adım hazırlanışını keşfedin.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Domatesli Pirinç Yemeği Tarifi

Malzemeler:

1 su bardağı pirinç
2 orta boy domates
1 orta boy soğan
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı domates salçası
3 su bardağı sıcak su
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kırmızı toz biber (isteğe bağlı)
1 çay kaşığı kuru nane

Yapılışı:

Pirinci yıkayıp süzün ve bir kenarda bekletin
Soğanı küp küp doğrayın
Domateslerin kabuğunu soyup küp şeklinde doğrayın
Tencerede zeytinyağını ısıtın, soğanları ekleyip pembeleşene kadar kavurun
Domates salçasını ekleyip 1-2 dakika daha kavurun
Doğranmış domatesleri ilave edin ve yumuşayıncaya kadar pişirin
Pirinci tencereye ekleyip 2-3 dakika karıştırarak kavurun
Sıcak su, tuz ve baharatları ekleyin
Kaynayınca ocağın ateşini kısın, kapağını kapatıp pirinçler suyunu çekene kadar pişirin
Piştikten sonra 10-15 dakika dinlendirin
Üzerine nane serperek servis yapın

Püf Noktaları:

Pirinci iyice yıkayarak nişastasından arındırın
Domatesleri soyarken çapraz kesip kaynar suda bekletirseniz kabukları kolay çıkar
Pirinci kavururken çok fazla karıştırmayın, yapışabilir
Dinlendirme süresi pirinçlerin daha lezzetli olmasını sağlar

Yeni Soru Sor / Yorum Yap