Domates ve Yumurta ile Salata Tarifi
Bu basit, lezzetli ve besleyici salata, kahvaltıdan akşam yemeğine kadar her öğünde tüketilebilir. İşte adım adım yapılışı:
Malzemeler:
- 2-3 adet olgun domates
- 2 adet haşlanmış yumurta
- 1 adet küçük soğan (isteğe bağlı)
- Yarım demet maydanoz
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı nar ekşisi veya limon suyu
- Tuz, karabiber
- 1 çay kaşığı kuru nane (isteğe bağlı)
Yapılışı:
- Domatesleri küp küp doğrayın ve bir salata kabına alın.
- Haşlanmış yumurtaları soyup küp şeklinde doğrayın veya dilimleyin.
- Soğanı ince ince doğrayın (acılığını almak için suda bekletebilirsiniz).
- Maydanozu ince kıyın.
- Tüm malzemeleri bir kasede karıştırın.
- Zeytinyağı, nar ekşisi/limon suyu, tuz, karabiber ve naneyi ekleyip iyice harmanlayın.
- Servis etmeden önce 5-10 dakika buzdolabında dinlendirerek daha lezzetli hale getirebilirsiniz.
İpuçları:
- Domateslerin sulu olmaması için çekirdeklerini çıkarabilirsiniz.
- Yumurtaları katı haşlamak için 10-12 dakika kaynatın.
- Salataya salatalık, yeşil biber veya mısır ekleyerek çeşitlendirebilirsiniz.
- Zeytinyağı yerine yoğurtla da hazırlayabilirsiniz.
Afiyet olsun! |
.webp "Domates Biber Konservesi Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Kremalı Domates Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
