Soğanlı domates nasıl yapılır, lezzetli mi?

Türk mutfağının klasik lezzetlerinden soğanlı domates, hem pratik yapımı hem de besleyici özellikleriyle sofraların vazgeçilmezleri arasında yer alıyor. Soğanın doğal tatlılığı ile domatesin ferahlığını birleştiren bu yemek, Akdeniz mutfağının karakteristik dokusunu yansıtıyor.

10 Kasım 2025

Soğanlı Domates Nasıldır?


Soğanlı domates, özellikle Türk mutfağında sıkça yer alan, lezzeti ve sağladığı besin değerleri ile öne çıkan bir yemektir. Bu makalede soğanlı domatesin nasıl yapıldığı, lezzetli olup olmadığı ve besin değerleri hakkında detaylı bilgiler sunulacaktır.

Soğanlı Domates Tarifi


Soğanlı domates yapımı oldukça basit bir süreçtir. Aşağıda, bu lezzetli yemeği hazırlamak için gerekli malzemeler ve adım adım yapılışı yer almaktadır.

  • Malzemeler
  • 4 adet orta boy domates
  • 2 adet büyük boy soğan
  • 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Tuz (arzunuza göre)
  • Karabiber (arzunuza göre)
  • İsteğe bağlı olarak pul biber veya kekik

  • Yapılışı
  • Öncelikle soğanlar ince ince doğranır.
  • Bir tavada zeytinyağı ısıtılır ve doğranan soğanlar eklenerek pembeleşinceye kadar kavrulur.
  • Pembeleşen soğanların üzerine kabukları soyulmuş ve küp küp doğranmış domatesler eklenir.
  • Domatesler, soğanlarla birlikte suyunu salıp çekene kadar pişirilir.
  • Son olarak tuz, karabiber, isteğe bağlı olarak pul biber veya kekik eklenir ve birkaç dakika daha pişirilerek ocaktan alınır.

Soğanlı Domatesin Lezzeti


Soğanlı domates, soğanın tatlılığı ve domatesin tazeliği ile birleşerek eşsiz bir lezzet sunar. Yemek, özellikle zeytinyağı ile yapıldığında, Akdeniz mutfağının karakteristik özelliklerini taşır. Soğanların kavrulması, yemeğe derinlik katar ve domateslerin asidik tadını dengeler.

Besin Değerleri ve Sağlığa Faydaları

Soğanlı domates, besin değeri açısından zengindir. Domates, C vitamini, potasyum ve likopen gibi önemli besin maddelerini içerirken, soğan da antioksidan özellikleri ile bilinir. Bu yemeğin sağlık açısından sunduğu bazı faydalar şunlardır:
  • Bağışıklık sistemini güçlendirir.
  • Kalp sağlığını destekler.
  • Sindirim sistemine katkıda bulunur.
  • Vücutta iltihaplanmayı azaltır.

Sonuç

Soğanlı domates, lezzetli ve sağlıklı bir yemek seçeneği olarak öne çıkmaktadır. Kolay yapılışı ve zengin besin değerleri ile herkesin mutfağında yer alması gereken bir tariftir. Hem kahvaltılarda hem de ana yemek olarak tercih edilebilir. Soğanlı domatesin, yöresel farklılıklarla zenginleştirilmiş birçok versiyonu bulunmaktadır.

Bu makalede, soğanlı domatesin nasıl yapıldığı ve lezzetli olup olmadığı hakkında detaylı bilgiler sunulmuştur. Sağlıklı bir yaşam tarzı için bu tür besleyici yemeklerin tercih edilmesi, bireylerin genel sağlık durumunu olumlu yönde etkileyecektir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Organik Domates Özellikleri ve Faydaları Nelerdir?
Organik Domates Özellikleri ve Faydaları Nelerdir?
Sebzeli Domates Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Sebzeli Domates Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Domates Çorbası Kaç Kalori?
Domates Çorbası Kaç Kalori?
Domates Turşusu Tarifi ve Malzemeleri
Domates Turşusu Tarifi ve Malzemeleri
Domates Kürü Tarifi ve Malzemeleri
Domates Kürü Tarifi ve Malzemeleri
;