Kurutulmuş Domates
Kurutulmuş domates; Sofraların vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan domatesin hem yemeklerde hem de kahvaltıda yiyeceğiniz harika lezzetlerinden birisi de kurutulmuş domatestir.
İster kahvaltınızı, isterseniz de yemeklerinizi veya salataları kuru domatesle lezzetlendirebilirsiniz. Öncelikle kendimde denemiş olduğum kurutulmuş domates tarifini sizinle de paylaşmak isterim.
Kurutulmuş Domates MalzemeleriKurutulmuş Domates Nasıl Yapılır?
Domatesler temiz bir şekilde yıkandıktan sonra elma dilimler şekilde dilimlenir ve tuzlanır. Daha sonra balkon veya terasta güneşte kurutabilirsiniz. Kurutulduktan sonra cam şişelere koyup buzdolabında saklayabilir, kış boyunca yemeklerinizi lezzetlendirebilirsiniz. Özellikle kahvaltıda enfes lezzeti ile size eşlik edecektir. Kurutulmuş domatesi kahvaltıda hazırlamak, oldukça pratik.
Kurutulmuş Domates Malzemeleri- Yarım kiloya yakın kurutulmuş domates
- Bir çay bardağı zeytinyağı
- 2-3 diş dövülmüş sarımsak
- Kekik
- Fesleğen
- Tuz
Kurutulmuş Domates Nasıl Yapılır?
Domatesleri sıcak suda 15- 20 dakika beklettikten sonra cam kavanoza diziyoruz. Üzerine zeytinyağını döküyoruz. Fesleğen kekik ve tuzu da koyup en son sarımsakları ilave ediyoruz. Ağzını sıkı bir şekilde kapatıyoruz. Bu şekilde buzdolabında bir gün bekletip servis edebilirsiniz.
Bu mükemmel ve sağlıklı lezzeti yapmak sizin içinde keyifli ve pratik olacaktır.
Afiyet olsun.
20.01.2024 12:05:44
Kurutulmuş Domates ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz. Sayfayı Düzenle
|
