{
    "title": "Sütlü Domates Çorbası",
    "image": "https://www.domates.gen.tr/images/sutlu-domates-corbasi.jpg",
    "date": "21.01.2024 05:54:06",
    "author": "BURCU YALÇIN",
    "article": [
        {
            "article": "<b>Sütlü Domates Çorbası;</b> Kilosuna dikkat eden hanımlar ne yiyeceğim sıkıntısı çekenler hem kalorisi düşük hem besleyici hem de besin değeri yüksek olan sütlü domates çorbasını denemelerini tavsiye ederim. Kolaylık temin edeceğiniz ve her evde kullanılan malzemelerle yapılan, yapım aşamasında sizi yormayan pratik bir tarif vereceğim. İşte o tarif için gerekli olanlar;<div><br></div><div><b>Sütlü Domates Çorbası Malzemeleri</b></div><div><ul><li>4 - 5 adet domates</li><li>2 yemek kaşığı un</li><li>3 çorba kaşığı sıvı yağ (İsterseniz tereyağı da kullanabilirsiniz)</li><li>1 çorba kaşığı domates salça (İsteğe bağlı)</li><li>1 su bardağı süt</li><li>4 su bardağı sıcak su</li><li>Tuz</li></ul><div><b>Üzeri için (İsteğe bağlı)</b></div><ul><li>Kaşar peyniri</li><li>Lor peyniri</li><li>Nane</li></ul></div><div><b>Sütlü Domates Çorbası Nasıl Yapılır?</b></div><div><br></div><div>İlk önce domatesleri yıkayıp kabuklarını soyarak rendeliyoruz. Pratik olsun derseniz karıştırıcıdan geçirebilirsiniz. Büyük bir tencere alıp içine sıvı yağı ekleyin ve ocağa koyun. Yağı ısınmasını bekleyin ve ısındıktan sonra üzerine un ekleyerek kavurun. Un pembeleşince üzerine rendelemiş olduğumuz domatesleri ekliyoruz. Eğer çorbanın rengi koyu olsun derseniz üzerine domates salçası ekleyebilirsiniz. Salça eklemekte ki amaç süt koyduğumuz zaman çorbanın rengi açılacağı için koyulaştırmaya çalışılmaktadır. Salçamızı da ekledikten sonra hafif karıştırarak malzemeleri birbirine harmanlıyoruz. Ardından hazır olan sıcak suyu ve sütü de ilave ederek kaynayıncaya kadar karıştırmaya devam ediyoruz. Kaynamaya başlayan çorbamızın altını yarıma kısarak 5 dk. Daha kaynamasına müsaade ediyoruz. Bu aşama da tuzunu da ilave ederek damak tadınıza uygun kıvama getiriniz.</div><div><br></div><div>Artık <b>sütlü domates çorba</b>mız hazır durumdadır. Sıcak servis ediniz. Servis edeceğiniz zaman tercihinize göre kaşar rendesi, lor peyniri ya da nane serperek misafirlerinize ikram edin.</div><div><br></div><div>Afiyet olsun.</div>"
        }
    ]
}