{
    "title": "Şehriyeli Domates Çorbası",
    "image": "https://www.domates.gen.tr/images/sehriyeli-domates-corbasi(1).jpg",
    "date": "19.01.2024 00:57:49",
    "author": "osman Karakaya",
    "article": [
        {
            "article": "<b>Şehriyeli Domates Çorbası,</b> Sıcak çorbalar kış ayların da içimizi ısıtan yiyecekler arasındadır. Ülkemizde birçok çorba yapılır. Hemen hemen her şeyden de çorba yapılmaktadır. Bu çorbaları büyüklü, küçüklü herkes tüketir. Çorbalar oldukça besleyici ve doyurucudur. Her evde mutlaka bir çeşit çorba yapılır. Biz bugün kolay ve pratik olan şehriyeli domates çorbası yapalım.</div><div><br></div><div><b>Şehriyeli Domates Çorbası Malzemeleri</b></div><div><ul><li>1 çay bardağı arpa şehriye</li><li>1 tane havuç</li><li>2 tane domates</li><li>1 çorba kaşığı domates salçası</li><li>1 çorba kaşığı un</li><li>1 çorba kaşığı tereyağı</li><li>Yarım limon suyu</li><li>Biraz tuz</li><li>Yeteri kadar su</li><li>Bir tutam maydanoz</li></ul><div><b>Şehriyeli Domates Çorbası Nasıl Yapılır?</b></div><div><br></div><div>İlk önce sebzeleri yıkayalım. Sonra havuç ve domatesin kabuklarını soyup küçük küçük doğrayalım. Sonra bir tencere alıp tereyağı eritelim içine havuçları koyup biraz kavuralım. Sonra üzerine domatesleri ilave edelim ve biraz daha kavuralım. Daha sonra unu da koyup kokusu çıkana kadar kavurun ve şehriyeleri de ilave edin. Sonra salçayı da ilave edip, üzerine ilk önce soğuk su dökün ve kıvamını açın. Daha sonra sıcak su ilave edip tuzunu da atın, kısık ateş de yaklaşık 20 dakika kadar pişirelim. Piştikten sonra limon sıkalım ve maydanozları ince ince üzerine doğrayalım.</div>"
        }
    ]
}