{
    "title": "Makarna Domates Sosu",
    "image": "https://www.domates.gen.tr/images/makarna-domats-sosu.jpg",
    "date": "21.01.2024 15:34:25",
    "author": "osman Karakaya",
    "article": [
        {
            "article": "<div>Domates yaz ayların da yetişen bir sebze türüdür. Domatesin girmediği yemek neredeyse yoktur. Her türlü yemeğe çeşit çeşit tat katar. Domatesten birçok şekilde faydalanırız. Salçası, sosu, turşusu, konservesi ve daha birçok lezzetler de kullanırız. Ben makarnalarda da domatesi çok kullanırım. Bazen evde yemek olmadığı zaman domates soslu makarna yaparım. Çocuklar ve büyükler severek tüketirler. Tadı çok güzel ve de lezzetli oluyor.</div><div><br></div><div><b>Domates soslu makarna için  malzemeler</b></div><div><ul><li>1 paket makarna</li><li>1 baş orta boy soğan</li><li>6 tane domates</li><li>3,4 diş sarımsak</li><li>Yarım çay bardağı zeytinyağı</li><li>Bir tatlı kaşığı tuz</li><li>Bir tatlı kaşığı pul biber</li><li>Bir çay kaşığı karabiber</li></ul><div><b>Makarna Domates Sosu Nasıl Yapılır?</b></div><div><br></div><div>Geniş bir tencerede ilk önce su kaynatalım. Kaynadıktan sonra içine önce tuzu, sonra da makarnaları koyalım (Bir çorba kaşığı kadar da sıvı yağ atalım birbirine yapışmaması için). Kapağını kapatmadan ara sıra karıştırarak makarnaları pişirelim. Bu ara da soğanları ince ince doğrayalım. Sarımsakların kabuklarını soyalım ve incecik kıyalım. Sonra domateslerin de kabuklarını soyup küp-küp doğrayalım. Daha sonra yağı bir tavaya alıp ısıtalım sonra soğanları ekleyip pembeleşinceye kadar kavuralım. Sonra üzerine domates ve sarımsakları da ilave edelim. Biraz kavurup tuzunu ve biberini ekleyelim. Domatesler suyunu salıp biraz çekene kadar üsttü açık bir şekilde yaklaşık yirmi dakika kadar pişirelim.</div><div><br></div><div>Makarnalar piştikten sonra suyunu süzelim ve tabaklara paylaştıralım. Sonra hazırladığımız sosu üzerine gezdirelim. Makarnaları yoğurt ile servis yapın. Böyle çok daha güzel oluyor.</div>"
        }
    ]
}