{
    "title": "Közlenmiş Domates Çorbası",
    "image": "https://www.domates.gen.tr/images/kozlenmis-domates-corbasi.jpg",
    "date": "19.01.2024 01:38:20",
    "author": "yıldız arslan",
    "article": [
        {
            "article": "<div><b>Közlenmiş Domates Çorbası,</b> Közlenmiş domates çorbasının yapılışı genel olarak domates çorbası ile aynı olmakla beraber, aradaki tek fark, közlenmiş domates çorbasında domateslerin közlenmiş olmasıdır. Lezzet bakımından ise domateslerin közlenmiş olması çorbaya ayrı bir lezzet vermektedir. Ayrıca, közlenmiş domatesler soğan ve sarımsağa da çok hoş bir aroma katmaktadır. Umarım beğenirsiniz.</div><div><br></div><div><b>Közlenmiş Domates Çorbası İçin Gerekli Olan Malzemeleri</b></div><div><ul><li>1 yemek kaşığı tereyağı</li><li>1 yemek kaşığı un</li><li>3 su bardağı tavuk suyu</li><li>3 adet domates</li><li>5 diş sarımsak</li><li>1 yemek kaşığı zeytinyağı</li><li>5 yaprak taze kekik</li><li>Tuz ve karabiber</li></ul><div><b>Közlenmiş Domates Çorbası Nasıl Yapılır?</b></div><div><br></div><div>Közlenmiş domates çorbasını yapmak için ilk olarak, domatesleri çabuk pişmeleri için dörde bölün ve fırın tepsisine dizin. Kekik yapraklarını domateslerin üzerine koyun. Daha sonra, sarımsakları diş diş yapıp domateslerin üzerine koyun. Zeytinyağını domateslerin üzerine gezdirin. Önceden ısıtılmış fırına tepsiyi sürün. Isı derecesi 200 olsun. 20 dakika pişirin. Fırından çıkardığınız tepsinin üzerine poşet geçirin 5 dakika bekletin. Kabukların kolay soyulması için bu işlemi yapıyorsunuz. Ardından, domateslerin kabuklarını temizleyin. Temizlediğiniz domatesleri küp-küp doğrayın. Bir tencereye tereyağını koyup eritin. Bir kaşık unu ekleyin yağa ve hafif pembelesene kadar kavurun unu ve domatesleri de ekleyin karıştırın. Tavuk suyunu yavaş yavaş karıştırarak domatese ekleyin. Son olarak, bir taşım kaynayan çorbaya tuzunu karabiberi ekleyin. Bir taşım daha kaynatın ve ocakta alın. Sıcak servis yapın.</div><div><br></div><div>Afiyet olsun.</div><div><br></div>"
        }
    ]
}