{
    "title": "Domates Biberli Makarna",
    "image": "https://www.domates.gen.tr/images/domates-biberli-makarna.jpg",
    "date": "21.01.2024 10:40:53",
    "author": "Bekir Aslan",
    "article": [
        {
            "article": "<b>Domates Biberli Makarna,</b> Makarna öğrencilerin, çalışan bayanların ve bekarların vazgeçilmez lezzetidir. Her sofrayı her an konabilir ve her anı kurtarabilir. Çeşitli sebzelerle bu basit ve lezzetli yemeği renklendirmek de sizin elinizde tabi. Oldukça kolay olan bu tarifle makarnayı ana yemeğe dönüştürmek mümkün. Üstelik çok da lezzetli. Damak zevkine ve mevsime göre sebzeler de çeşitlilik yapılabilir.</div><div><br></div><div><b>Domates Biberli Makarna Malzemeleri</b></div><div><ul><li>1 paket makarna</li><li>4 adet orta boy domates</li><li>2 adet çarliston biber</li><li>Bir çorba kaşığı tereyağı</li><li>1 çorba kaşığı zeytinyağı</li><li>1 çay kaşığı kuru nane</li><li>2 çay kaşığı tuz</li><li>1 çorba kaşığı domates salçası</li></ul><div><b>Domates Biberli Makarna Nasıl Yapılır?</b></div><div><br></div><div>Derin bir tencereye bir paket makarnayı kaynatacak kadar su ekliyoruz. Suyun miktarı yeteri kadar olsun süzmeye gerek kalmasın. Suyun içine bir miktar tuz ve sıvı yağ ekliyoruz. Su kaynadıktan sonra makarnaları ekliyoruz. Diğer tarafta tereyağını ve zeytinyağını koyduğumuz tavaya ince ince doğradığımız biberleri ekliyoruz. Bir miktar kavurduktan sonra domateslerin kabuklarını soyduktan sonra küp-küp doğruyoruz. Kavrulan biberlerin üzerine koyup yeterince kavurduktan sonra bir çorba kaşığı salçayı ilave ediyoruz. Ocağın altını kapatıyoruz. Yeteri kadar haşlanan makarnayı süzdükten sonra tencereye alıyoruz. Üzerine hazırladığımız sosu ekliyoruz. Orta ateşte pişerken iyice karıştırıyoruz. Naneyi ve tuzu döküyoruz. Bir miktar daha karıştırdıktan sonra tercihe göre içine çekirdeklerinden ayrılmış zeytin koyabilirsiniz. Yanında yoğurtla sıcak servis edebilirsiniz.</div><div><br></div><div>Afiyet Olsun.</div>"
        }
    ]
}