{
    "title": "Bebekler İçin Domates Çorbası",
    "image": "https://www.domates.gen.tr/images/bebekler-icin-domates-corbasi.jpg",
    "date": "20.01.2024 08:03:07",
    "author": "öznur uzun",
    "article": [
        {
            "article": "<b>Bebekler için domates çorbası,</b> özellikle bebeklerin gelişimleri için çorba oldukça büyük rol oynamaktadır. Bebekler genel olarak altı ayı bittikten sonra ek besine geçildiği zaman ilk önce çorba çeşidi olarak domates çorbası yapılmaktadır. İçine eklenen malzemeler ile hem daha besleyici hem de bebeklerin yeni düzene girmeye başlayan sindirim sistemi için oldukça faydalıdır. Çünkü çorba bebeklerin bağırsaklarını yumuşak tuttuğu için ek besine geçildiği zaman kabızlık sıkıntısı yaşamasını engellemektedir.</div><div><br></div><div><b>Bebekler için domates çorbasının malzemeleri</b></div><div><ul><li>5-6 bardak su,</li><li>2-3 çorba kaşığı un,</li><li>1 su bardağı domates rendesi,</li><li>Taze kaşar peyniri,</li><li>Tuz,</li><li>İsteğe göre çok az karabiber,</li><li>Bir miktar süt,</li><li>Sıvı yağ,</li></ul><div><b>Bebekler için domates çorbası nasıl yapılır?</b></div><div><br></div><div>İlk önce tencerenin içine soğuk sıvı yağ konur ve üzerine un eklenerek çırpma teli yardımı ile çırpılır. Daha sonra ocağın üzerine alınır ve unun kavrulmuş kokusu çıkana kadar kavrulur. Un kavrulduktan sonra rendelenmiş olan domates ya da evde yapılarak hazırlanan domates suyu eklenerek çırpma teli ile sürekli karıştırılır. Malzemeler biraz kaynadıktan sonra tencereye sıcak su ilave edilir ve ardından bir miktarda süt eklenerek bir taşım çorba kaynatılır. Daha sonra domates çorbasının tuzu da eklenerek ocağın altı kapatılır. İsteğe göre karabiber eklenir. En son işlem taze kaşar peyniri rendesi de eklenerek domates çorbası servise hazır duruma gelir.</div><div><br></div><div>Afiyet olsun.</div>"
        }
    ]
}