Kaşarlı Domates Çorbası
Kaşarlı Domates Çorbası, besleyiciliği, doyuruculuğu ve sunumu ile çorbalar içerisinde sofralarda yer bulmaktadır. Domates, başlı başına içerdiği vitaminler ve minerallerle çok değerli bir besindir. içerisine un koyulmadığı taktirde bir ince dilim ekmek yerine 1 kepçe kaşarlı domates çorbası tüketilebilmektedir. Kalori bakımından, 100 gram çorbada 31 kcal içermektedir.
Kaşarlı domates çorbası malzemeler;- 3 adet domates
- Yarım yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 3 yemek kaşığı dolusu un
- 1 su bardağından bir parmak eksik süt
- Tuz karabiber
Üzeri için; - Rendelenmiş kaşar peyniri
Kaşarlı Domates Çorbası Tarifinin Hazırlanışı; Domatesleri rondo dan geçiriyoruz. Yağı tencereye katıp sonra, domatesleri koyuyoruz. Kapağını kapatıp domatesleri biraz öldürüyoruz. Daha sonra salçamızı ekleyip bir kaç dakika daha kavuruyoruz, daha sonra unu ekleyip hızlı hızlı karıştırıyoruz. Pelte kıvamına gelene kadar pişiriyoruz. Daha sonra, sıcak suyu da yavaş yavaş ekleyip kaynayıncaya kadar karıştırıyoruz. Kaynayınca bir su bardağı süte çorbadan bir kepçe koyup sütümüzü ılıştırıyor uz. Sonrasında, yavaşça sütü de ilave edip karıştırıyoruz. Çorba kaynayınca iki dakika daha kaynatıp tuzunu ve karabiberini de ekliyoruz. Servis yaparken rendelenmiş kaşarları mızı da ekliyoruz. Afiyet olsun.
Yayınlanma Tarihi : 25.01.2016 09:56:23
Yorum Yapılmış "Kaşarlı Domates Çorbası"
İlginizi Çekebilecek Diğer Yazılar
Domates soslu köfte, özellikle köfte çocuklar tarafından oldukça beğenilerek ve severek tüketilen bir besin kaynağıdır. Özellikle etteki protein çocukların gelişimi açısından büyük yarar sağlamaktadır. Köfteye her türlü farklı mal...
Pirinçli Domates Çorbası ; Domatesin bir çok faydası olduğu bilinmektedir. Salataları, çorbaları, yemekleri, reçeli ve bir çok çeşidi yapılmaktadır. Yemeklere domates koymak, vitamin ve mineral ihtiyaçlarını büyük ölçüde karşılaya...
Domates soslu makarna, genellikle domates hemen her yemeğin içinde sıklıkla kullanılan bir besin ögesidir. Özellikle yaz aylarında en sık tüketilen domates pek çok çeşitteki nefis yemeklerin içinde kullanılmaktadır. En çok favori...
Sütlü Domates Çorbası; Kilosuna dikkat eden hanımlar, ne yiyeceğim sıkıntısı çekenler, hem kalorisi düşük hem besleyici hemde besin değeri yüksek olan sütlü domates çorbasını denemelerini tavsiye ederim. Kolaylık temin edeceğiniz...
.jpg)
Şehriyeli Domates Çorbası, Sıcak çorbalar kış ayların da içimizi ısıtan yiyecekler arasındadır. Ülkemiz de birçok çorba yapılır. Hemen hemen yerşeyden de çorba yapılmaktadır. Bu çorbaları büyüklü, küçüklü herkes tüketir. Çorbalar...
Domates Suyu: Bol ve çeşitli vitaminleri, mineralleri ve faydalı organik asitleri ile tıbbi değeri çok yüksek bir sebze olan domatesin, vücudumuza kükürt, fosfor ve organik sodyum verdiğini vurgulayan uzmanlar, bir domateste bulun...
.jpg)
Kremalı domates çorbası, herkesin çok beğenerek
tükettikleri domates çorbasının krema ilave edilip hazırlanması, çorbaya ayrı
bir lezzet vermiştir. Kremalı domates çorbası tahmin edilenin aksine
hazırlanması oldukça kolay bir ç...
Domates Turşusu, Domatesi birçok yerde kullanırız. Girmediği yemek ve sos neredeyse yoktur. Domatesten yemek harici salçası ve turşusu yapılmaktadır. Domates turşusu çok güzel oluyor. Kış aylarında da çok güzel tüketiliyor. Her tü...
Konserve domates:
Kış aylarında tamamen doğal yani %100 organik domates bulamıyoruz.Yazın yediğimiz tazecik
içi kıpkırmızı domatesleri kış aylarında elde edemeyeceğimiz için yazdan konserve domates hazırlamak zorunda kalıyoruz...
Domates Yemeği, Domates şüphesiz yemeklere en lezzet veren sebzelerden biri. Faydalarını birebir yaşamış biri olarak, domatesin her çeşit yemeğini denemekten çekinmedim. Gerçekten abartı değil. Düzenli ve yeterli miktarda yendiği...
|
|
