Domates Yemeği

Ben biraz daha eğlence kısmından ziyade, sağlıklı bir domates yemeği tarifi vermek istiyorum.Tariften önce bu yemeğin ne kadar lezzetli olduğunu anlatmak isterim. Sadece sebzelerle yapılan bu yemeğin besin değeri  yüksek. Tabi ki ben kendim lezzetli bulduğum malzemelerle yaptım ama siz isteğe göre sevdiğiniz başka sebze ve ya baharatları ekleyebilirsiniz. Ya da yağ tercihinizi farklı kullanabilirsiniz. Yediğinizde muhteşem bir lezzet ve doyurucu bir yemekle karşılaşmış oluyorsunuz. Ve hiç bir şekilde yedikten sonra ağırlık ve ya hazımsızlık olmuyor. Şimdi gelelim tarifimize.

Yapılışı: Öncelikle bütün sebzelerimizi temizce yıkıyoruz.

Daha sonra geniş bir tencereye zeytinyağımızı koyuyuyoruz. Tabi yağ kızmadan önce bütün sebzeleri yemeklik doğruyoruz. Yağımız kızınca önce soğanı birazcık yumuşayana kadar karıştırıyoruz. Daha sonra üzerine yeşil ve kırmızı biberlerimizi ekleyip onlarda biraz kendini salana kadar karıştırıyoruz. Daha sonra 1 bardak et ve ya tavuk suyunu tencereye ekleyip ardından maydanozu kıyıp atıyoruz.Tuz karabiber ve pul biberi de ekledikten sonra suyu çekene kadar pişiriyoruz. Piştikten sonra servis tabağına alıp üzerini rendelenmiş kaşarla süslüyoruz.

Bu pratik ve lezzetli domates yemeğini yapmak bu kadar zahmetsiz ve masrafsız. Her öğün için rahatlıkla hazırlanacak bu mükemmel tarifi yapmanızı öneririm. Afiyet olsun.