Domates Yemeği
Domates Yemeği, Domates şüphesiz yemeklere en lezzet veren sebzelerden biri. Faydalarını birebir yaşamış biri olarak, domatesin her çeşit yemeğini denemekten çekinmedim. Gerçekten abartı değil. Düzenli ve yeterli miktarda yendiği zaman şifa kaynaklarından biri. Özellikle çocuklara sevdirmek ve alışkanlık haline getirmek için yapılacak bir çok eğlenceli domates yemekleri var.
Ben biraz daha eğlence kısmından ziyade, sağlıklı bir domates yemeği tarifi vermek istiyorum.Tariften önce bu yemeğin ne kadar lezzetli olduğunu anlatmak isterim. Sadece sebzelerle yapılan bu yemeğin besin değeri yüksek. Tabi ki ben kendim lezzetli bulduğum malzemelerle yaptım ama siz isteğe göre sevdiğiniz başka sebze ve ya baharatları ekleyebilirsiniz. Ya da yağ tercihinizi farklı kullanabilirsiniz. Yediğinizde muhteşem bir lezzet ve doyurucu bir yemekle karşılaşmış oluyorsunuz. Ve hiç bir şekilde yedikten sonra ağırlık ve ya hazımsızlık olmuyor. Şimdi gelelim tarifimize.
Malzemeler; - 3 adet domates
- 2 adet yeşil biber
- 3 adet kırmızı biber
- 1 adet kuru soğan
- 1 demet maydanoz
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- 1 su bardağına yakın tavuk suyu
- Bir tutam tuz
- Bir tutam karabiber
- Bir tutam pulbiber
- Rendelenmiş kaşar peyniri
Yapılışı: Öncelikle bütün sebzelerimizi temizce yıkıyoruz. Daha sonra geniş bir tencereye zeytinyağımızı koyuyuyoruz. Tabi yağ kızmadan önce bütün sebzeleri yemeklik doğruyoruz. Yağımız kızınca önce soğanı birazcık yumuşayana kadar karıştırıyoruz. Daha sonra üzerine yeşil ve kırmızı biberlerimizi ekleyip onlarda biraz kendini salana kadar karıştırıyoruz. Daha sonra 1 bardak et ve ya tavuk suyunu tencereye ekleyip ardından maydanozu kıyıp atıyoruz.Tuz karabiber ve pul biberi de ekledikten sonra suyu çekene kadar pişiriyoruz. Piştikten sonra servis tabağına alıp üzerini rendelenmiş kaşarla süslüyoruz.
Bu pratik ve lezzetli domates yemeğini yapmak bu kadar zahmetsiz ve masrafsız. Her öğün için rahatlıkla hazırlanacak bu mükemmel tarifi yapmanızı öneririm. Afiyet olsun.
Yayınlanma Tarihi : 25.01.2016 09:55:12
Yorum Yapılmış "Domates Yemeği"
İlginizi Çekebilecek Diğer Yazılar
Pirinçli Domates Çorbası ; Domatesin bir çok faydası olduğu bilinmektedir. Salataları, çorbaları, yemekleri, reçeli ve bir çok çeşidi yapılmaktadır. Yemeklere domates koymak, vitamin ve mineral ihtiyaçlarını büyük ölçüde karşılaya...
Domates soslu köfte, özellikle köfte çocuklar tarafından oldukça beğenilerek ve severek tüketilen bir besin kaynağıdır. Özellikle etteki protein çocukların gelişimi açısından büyük yarar sağlamaktadır. Köfteye her türlü farklı mal...
Sütlü Domates Çorbası; Kilosuna dikkat eden hanımlar, ne yiyeceğim sıkıntısı çekenler, hem kalorisi düşük hem besleyici hemde besin değeri yüksek olan sütlü domates çorbasını denemelerini tavsiye ederim. Kolaylık temin edeceğiniz...
Domates Suyu: Bol ve çeşitli vitaminleri, mineralleri ve faydalı organik asitleri ile tıbbi değeri çok yüksek bir sebze olan domatesin, vücudumuza kükürt, fosfor ve organik sodyum verdiğini vurgulayan uzmanlar, bir domateste bulun...
Kremalı domates çorbası, herkesin çok beğenerek
tükettikleri domates çorbasının krema ilave edilip hazırlanması, çorbaya ayrı
bir lezzet vermiştir. Kremalı domates çorbası tahmin edilenin aksine
hazırlanması oldukça kolay bir ç...
Şehriyeli Domates Çorbası, Sıcak çorbalar kış ayların da içimizi ısıtan yiyecekler arasındadır. Ülkemiz de birçok çorba yapılır. Hemen hemen yerşeyden de çorba yapılmaktadır. Bu çorbaları büyüklü, küçüklü herkes tüketir. Çorbalar...
Domates soslu makarna, genellikle domates hemen her yemeğin içinde sıklıkla kullanılan bir besin ögesidir. Özellikle yaz aylarında en sık tüketilen domates pek çok çeşitteki nefis yemeklerin içinde kullanılmaktadır. En çok favori...
Fırında Domates; Özellikle benim gibi kahvaltılarda, yemeklerde renk ve tat katacak göze de hitap edecek lezzetler arıyorsanız denemenizi tavsiye ederim. Ben genelde sabah kahvaltılarında yanında yeşilliklerle servis yapıyorum ve...
Domates Turşusu, Domatesi birçok yerde kullanırız. Girmediği yemek ve sos neredeyse yoktur. Domatesten yemek harici salçası ve turşusu yapılmaktadır. Domates turşusu çok güzel oluyor. Kış aylarında da çok güzel tüketiliyor. Her tü...
Domates çorbası kremalı, özellikle büyük küçük herkes çorbayı severek tüketmektedir. Pek çok çeşit çorba bebekler, çocuklar ve yetişkinler için sofrada vazgeçilmeyen bir lezzettir. Çoğunlukla evde yapılan çorbalar daha besleyici b...
|
|